2005/05/12

こんばんわ。

今日は家に友達が2人来てぷち宴会をしました。

そこで、僕は腕をふるって料理したのです！

鳥のごま塩焼きです。

鳥のもも肉に塩コショウ、ごま油、おろしにんにくで下味をつけて、

フライパンに酒をいれて蒸し焼きにするのです。

この、下味の調味料の分量や、焼く時間が絶妙で結構難しいのですが、（1枚はちょっと焦がしてしまいました）

基本的には簡単な料理です。

初めて作る料理だったのですが、なかなか好評で

作ったかいがありました。

酒（チューハイですが）も一人2本くらい開けたかな。

（僕はこれでいっぱいいっぱいです）

なんだかできあがってます。

・・・明日は飲み会だ（;´Д｀）